Вообще то эти очень вкусные котлеты называются «гнезда», приготовим сегодня блюдо, от которого и пальчики не грех облизать.
Приготовьте следующие продукты:
Для фарша нам понадобится:
— Прослойка свиная около кг;
— Филе курицы не менее 300 гр;
— Одна луковичка;
— Для замачивания хлеба чуть молока;
— Собственно сам ржаной хлеб кусок 70 гр;
— Специи и соль.
Для наполнителя нам понадобятся:
— Пара яиц;
— Сметаны стакан;
— 170 гр твердого сыра;
— Немножко укропчика, но это на любителя.

Читать полностью »

Этот рецепт котлеток идет с картофелем, поэтому и правильнее будет назвать статью: «Как приготовить печеночные котлеты с картофелем?».

Итак, нам понадобятся следующие продукты:

— Свиное сало около полу килограмма
— Луковица
— Можно чесночка дольку для любителя
— Три яйца
— Стакан муки
— Перец и соль
— Можно зелень
— И тройка картошек

Читать полностью »