Картофельная запеканка с сыром – вкусно, просто и быстро
Опубликовано в Блюда из картошки, Вкусная страничка Автор: admin
14 декабря, 2014
Наша картофельная запеканка с сыром, нам потребуется:
- Шесть небольших картошин
- Пара яиц
- Пара зубчиков чеснока
- 4 ст. л. майонеза
- Сыр – 100 г
- Укроп, петрушка сушеные, можно немного перца
- Соль
Картофельная запеканка с сыромготовится так:
Трем чеснок и сыр мелко. Немного сыра нужно смешать с яйцом и с зеленью сушеной – этим мы польем запеканку сверху, чтобы получить румяную корочку.
Остатки сыра и второе яйцо нужно соединить с 4 ложками майонеза, и это будет основой для самого блюда.
Теперь нам нужно натереть картофель и добавить в него основу с майонезом. Соль, перец добавляем по вкусу. Выкладываем все в форму, заливаем сыром с яйцом и укропом и отправляем на полчаса в духовку, разогретую до 180%.
Можно в такую запеканку добавить фарш или грибы, хотя это получится уже не картофельная запеканка с сыром, а нечто другое.