Пирог с мясом — пальчики оближешь
Опубликовано в Торты и пироги Автор: admin
10 декабря, 2015
Простейшее тесто для наливных пирожков можно сделать из кефира. В этом рецепте не используется майонез, и это действительно преимущество. Кроме того, ингредиенты для такого пирога с мясом имеются в любом холодильнике. А чтобы испечь пирог, достаточно 10 минут свободного времени.
Нам потребуется:
- парочка яиц
- половинка чайной ложки соли
- один стакан муки
- половинка чайной ложки соды
- фарш для начинки
- пара луковиц
- перец
Теперь приступаем к приготовлению пирога с мясом.
В стакан кефира добавляем соду и перемешиваем. Оставляем кефир на 5 минут. В это время обжариваем лук, который добавляем в фарш. Также фарш солим перчим, и начинка готова. Фарш обжаривать не нужно, только лук. Теперь в кефир добавляем соль, яйца, муку. Берем форму, смазываем ее маслом и посыпаем мукой. На дно выливаем половинку текста, затем выкладываем начинку и заливаем остатками теста. Выпекать 40 минут в духовке при t 170С.