Мой ребенок — подросток
Сайт о проблемах подростков для родителей и детей

Скумбрия в домашних условиях

Опубликовано в Вкусная страничка, Рыба  Автор: admin
29 января, 2015

skymbria-v-domahnix-ysloviax-bistroНа приготовление блюда понадобиться всего лишь несколько минут, конечно копчения здесь нет никакого, однако вкус получится потрясающий.

 

Нам понадобится:
— Средняя рыбка скумбрии;
— Шелуха от лука
— Ложечка соли;
— Литр воды.

Как готовится скумбрия в домашних условиях быстро?

Замачиваем в воде луковую шелуху минут на 10, потом поставить на маленький огонь и положить соль в воду. Если рыбка не одна, то и воды понадобится больше. Рассчитывайте соль из соотношения 5 маленьких ложек на литр. Когда луковая вода закипит, на три минут кладем в нее рыбу и варим. Больше варить не следует. Сливаем рыбу в дуршлаг и с удовольствием кушаем!

Если рыбина небольшая, то она сварится за три минуты – не сомневайтесь. Большую рыбку можно разрезать вдоль или просто сделать несколько проколов.

Оставить комментарий